L'istituto superiore si presenta

Unica realtà formativa in campo ristorativo della provincia della Spezia e con una forte specializzazione in campo alberghiero, l’istituto Casini rappresenta una risorsa non solo e non tanto per il territorio spezzino, ma anche per quella enclave territoriale della provincia di Massa che ne costituisce una naturale estensione. L’istituto ha avuto la sua sede storica a Lerici, dove nasce nel 1968. La costante crescita del numero degli allievi porta a una serie di spostamenti della sede scolastica fino a quando nel 1999 l’istituto si è trasferito alla periferia della Spezia. Qui ospita tre laboratori di cucina, tre laboratori di sala bar, tre laboratori di ricevimento e hall, due laboratori di informatica, un'aula video.

  • I PERCORSI DIDATTICI

  • L'OFFERTA FORMATIVA

    Corsi attivati:

    DIPLOMA DI QUALIFICA PROFESSIONALE

    Tre indirizzi: CUCINA - SALA BAR - RICEVIMENTO

    DIPLOMA di STATO “SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA”

    Tre indirizzi:- ENOGASTRONOMIA- SERVIZI DI SALA E VENDITA- ACCOGLIENZA TURISTICA

    Corso in fase di attivazione:

    QUALIFICA PROFESSIONALE E DIPLOMA DI STATO “SERVIZI COMMERCIALI”
  • LA STRUTTURA E I SERVIZI

    • lavagna interattiva multimediale (LIM)
  • GLI SBOCCHI PROFESSIONALI

    I posti di lavoro offerti dall'istruzione professionale alberghiera sono moltissimi: cameriere professionale, barman, barmaid, sommelier (tramite corso di specializzazione con AIS o ONAV), Chef di cucina, pasticciere, addetto alla panificazione, hostess, addetto all'accoglienza negli alberghi, ristoranti, fiere, congressi, uffici turistici...
  • PROGETTI SPECIALI E ATTIVITÀ (Buone prassi)

  • GALLERIA FOTOGRAFICA

  • CONTATTI

    VIA FONTEVIVO 129 - 19125 LA SPEZIA
    Telefono: 0187564640, 0187-564721 - preside
    Fax: 0187564569
    E-mail:
    PEC:


  • PER APPROFONDIRE LA CONOSCENZA VISITA IL SITO DELL'ISTITUTO

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Formazione, sperimentazione e didattica

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